| Id: | PE1.1
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| Autor: | Sánchez, Tito; León Quispe, Jorge; Woolcott, Juan; Arauco, Katherine. |
| Título: | Proteasas extracelulares producidas por bacterias marinas aisladas de aguas contaminadas con efluentes pesqueros^ies / Extracellular proteases produced by marine bacteria isolated from sea water contaminated with fishing effluents
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| Fuente: | Rev. peru. biol;11(2):179-186, jul.-dic. 2004. ^bilus, ^btab.
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| Resumen: | Un total de 26 cepas de bacterias marinas con actividad proteolítica fueron aisladas de agua de mar contaminadas con efluentes pesqueros; las mismas que se evaluaron en base al crecimiento y formación de halos de actividad en Agar Marino suplementados con caseína al 1 por ciento, pH 8,0 e incubados a 25ºC por 72 h. Cinco cepas, seleccionadas por presentar los mejores halos de actividad fueron evaluadas a su vez por su crecimiento y producción de proteasas a diferentes concentraciones de NaCI, rangos de temperatura y pH: siendo consideradas finalmente como bacterias halotolerantes, psicrotróficas y alcalófilas moderadas. Estas cepas también fueron evaluadas por su actividad proteolítica específica sobre la caseína, siendo la cepa CM48 (Pseudomonas sp.) la que presentó la mejor actividad específica (17,38 U/mg) a las 72 horas, y seguidas por las cepas CM45 (Alcaligenes sp.) (12,09 U/mg) y tres cepas de Aeromonas sp. (CM43, CM44 y CM46) con valores de 12,02; 10,07 y 10,10 U/mg respectivamente. (AU)^ies.
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| Descriptores: | Bacterias
Enzimas
Agua de Mar
Contaminación del Agua
Endopeptidasas
Espacio Extracelular
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| Medio Electrónico: | http://www.scielo.org.pe/pdf/rpb/v11n2/v11n2a10.pdf / es
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| Localización: | PE1.1 |
